Este debate, programado de 11:30 a 12:00 horas, reunirá a expertos clave para analizar la transformación digital en la cadena de suministro agroalimentaria. Esta mesa redonda estará protagonizada por destacados líderes de la industria: Diego Sáez de Eguilaz, Socio Director en MESbook, empresa patrocinadora Platinum del evento; Luis Mari López, Director de Operaciones en Florette; Emilio Anglés, Industry 4.0 Development Lead en Kellanova (Kellogg’s) y Héctor Lázaro, Responsable de Producción en Magdalenas Lázaro (Mr. Brownie).